بيمارستان هفده شهريور آمل
۱۳۹۹ يکشنبه ۴ آبان
br ENGLISH
چاقي

دانشگاه علوم پزشكي مازندران

بيمارستان 17 شهريور آمل

 

چگونه وزن خود را

كاهش دهيم ؟

 

تهيه كننده : واحد تغذيه

خرداد 98

 

چاقي وضعيت مزمني است كه با افزايش بيش از اندازه مقدار چربي بدن مشخص مي شود. اين افزايش چربي به دليل افزايش تعداد سلولهاي چربي يا افزايش اندازه سلول هاي چربي و يا هردو  مي باشد.


  علت بروز چاقي ؟؟


هر گاه انرژي دريافتي فرد از طريق غذا بيشتر از انرژي مصرفي وي باشد چاقي به وجود مي آيد.

 

از علت هاي ديگر چاقي :

 

ü      كم تحركي

ü      بعضي بيماري ها

ü      داروهاي خاص

ü      ژنتيك  

ü      خواب ناكافي

ü      رژيم غذايي نامناسب

 

كه مهمترين علت آن الگوي زندگي ناسالم مي باشد.

 

خطرات ناشي از چاقي چيست؟

با افزايش سن خطرات ناشي از چاقي نيز افزايش مي يابد. در واقع چاقي يك مشكل جدي است كه سلامتي شما را تهديد كرده و باعث بيماري هاي مهمي مي شود از قبيل:

*      افزايش فشار خون

*      ديابت

*      مشكلات تنفسي

*      بيماري هاي كيسه صفرا

*      نقرس

*      بعضي انواع سرطانها

*      سكته مغزي

*      بيماري هاي قلبي عروقي

*      افزايش چربي خون كه اغلب هم به صورت افزايش كلسترول مي باشد.

*      مشكلات مرتبط با نازايي

*      آرتروزها (خشكي و درد مفاصل به خصوص زانوها)


توصيه هاي تغذيه اي در كاهش وزن

*غذا را به طور كامل بجويد و آهسته ميل كنيد.

* در هنگام تماشاي تلويزيون از مصرف غذا خودداري كنيد چون باعث عدم تمركز در غذاخوردن و لذا مصرف بيش از حد مواد غذايي مي شود.

*از مصرف غذاهاي اشتهاآور مانند آبليمو، سركه و ترشي همراه غذا بپرهيزيد.

*از مصرف چربي گوشت، پوست مرغ و ماهي، لبنيات پرچرب، سس ها، كله پاچه، دل، جگر، مغز، زرده تخم مرغ، كره و خامه و شيريني جات خودداري كنيد.

*از غذاهاي سرخ شده، پرچرب ، آماده مانند پيتزا ، سوسيس، كالباس و كنسروها بپرهيزيد.

*از مصرف روغن ها و چربي هاي جامد بپرهيزيد. و جهت پخت و پز از روغن هاي مايع گياهي مانند روغن كانولا به ميزان متعادل استفاده كنيد.

*همراه غذا به ميزان كافي از سبزيجات استفاده كنيد.

*در ميان وعده ها از ميوه استفاده كنيد.

در رژيم روزانه خود از لبنيات كم چرب استفاده كنيد.

از مصرف بيش از حد شكر، مربا ، عسل، شربت و نوشابه ، شكلات و كاكائو بپرهيزيد.

* از مواد غذايي داراي كالري زياد مثل چيپس و...، سيب زميني سرخ شده، بستني و ... اجتناب كنيد.

 

*از روش هاي پخت كم چرب مانند آب پز، بخارپز و كباب كردن استفاده كنيد.

*تعداد  وعده هاي غذايي خود را در طول روز بيشتر  و حجم هر وعده را كم كنيد  .

 Ø      ورزش يك بخش مهمي از برنامه كاهش وزن شما مي باشد.

Ø      برنامه فعاليت بدني منظم داشته باشيد. حداقل از نيم ساعت پياده روي در روز شروع كنيد و به مرور  زمان آن را به يك ساعت افزايش دهيد.

 
 

 توصيه هاي مختصر در كاهش وزن

v     بيشتر آب بنوشيد.

 

v     آخر شب غذا نخوريد.

v     هرروز صبحانه بخوريد

v     وعده هاي غذايي خود را خذف نكنيد.

v     غذاهاي كم‌كالري‌ را ترجيح بدهيد.

v     وعده‌هايتان را كوچك‌تر كنيد.

v     يك فنجان ماكاروني را با يك فنجان سبزي تازه عوض كنيد.

v     به جاي نان كاهو جايگزين كنيد.

v     نان جو سبوسدار و نانهاي تيره را جايگزين نان سفيد، لواش، باگت و ... كنيد.

v     آدامس بدون شكر بجويد

v     يخچال و كابينت خود را از غذا ها و تنقلات  پركالري‌ خالي كنيد.

v     رژيمتان را سرشار از فيبرغذايي كنيد كه در سبزي ها و ميوه ها ي تازه به وفور وجود دارند.

v     به اندازه كافي بخوابيد.

v     بشقابتان را كوچك‌تر كنيد.

v     حجمي از بشقاب خود را به سبزيجات پخته اختصاص دهيد.

v     فعاليت بدني خود را تا حد ممكن افزايش دهيد.

1398/09/24
Powered by DorsaPortal